今後大阪のフレンチを代表するお店になること間違いないでしょう(すでに代表しているかな〜(^.^))
こちらは記念日などお祝いの席にピッタリのお店です。

ちなみに昨年ミシュランひとつ星を獲得されていて、スペシャリテはなんと「出汁」とのこと☆
実際にお料理をいただくまでは「え？出汁？だし？フレンチで？」と？ばかりでしたが、味わって納得‼
どれも繊細で優しいお味、かつ見た目に美しいお料理ばかりです。

いただいたコースはシェフのおまかせ６,０００円
(全１１品 ※ランチ・ディナーともに同価格)

なかでも「金目鯛 香草」というタイトルのお魚料理は、金目鯛のフリットと別のお皿にお出汁が添えられており、スタッフさんが食べる直前に私たちの目の前でそのお出汁をフリットに回しかけてくださいます。
このお出汁が美しい黄金色でなんとも懐かしい香り…
思わず「昆布ですか？鰹ですか？」と尋ねたところ、なんと「コンソメです」とのこと‼
これ女の人は絶対みんな大好きにですよーー(*^^*)

ほかにも「シェフの想い出」や「抹茶 安心です」と言った
おもしろいネーミングのお料理があり、センスがキラリと光ります。

お料理に合わせたグラスワインのペアリングコースもあり、白ワインの際には「日本酒もご用意できますが、いかがしますか？」とご提案くださいました。
こんなときデートでは、彼は日本酒、彼女は白ワインという具合にオーダーし、それぞれ飲み比べをする楽しみ方もありです‼
また平日ランチ限定ですが、シャンパーニュ・フリーフローもあるみたいです。こういうタイプのフレンチレストランでフリーフローは新しく、とても嬉しいサービスですね(^_^)v

ちなみに私たちはお誕生日祝いに伺ったので、食後にお祝いプレートを持って来ていただいたのですが、周りのテーブルからも「おめでとう」「ありがとう」という声がたくさん聞こえてきました。
晴れの日に、特別なひととき過ごせるとても素敵なレストランです。